烤土豆

本想做黃油蜂蜜土豆，預(yù)想著土豆表皮是干脆狀態(tài)的，內(nèi)里是濕潤(rùn)的。一口咬下去脆接下來(lái)是土豆的厚和綿密。黃油的香味+蜂蜜的甜味+胡椒的增香。現(xiàn)實(shí)是土豆加了黃油放上去烤之后忘記+蜂蜜了。沒(méi)吃出甜味啥味就是原汁原味的味道。加了調(diào)料還行，主要調(diào)料香。這款調(diào)料居然和辣條粉的味道很相似。
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研想到一個(gè)新的方法，試過(guò)了但太甜了，也不太喜歡蜂蜜的味道有點(diǎn)多余。打算換其他的一個(gè)方法。調(diào)整一下甜度和土豆厚度時(shí)間。

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土豆切好燃?xì)鉄o(wú)法打開(kāi)了，想到的一個(gè)配方無(wú)法測(cè)試。意外的發(fā)現(xiàn)用微波爐的土豆表皮會(huì)是軟軟的口感還行，如果要我比喻的話(huà)，就像是找好的脆脆土豆回軟的狀態(tài)。如果提前將土豆的水分腌出來(lái)的話(huà)，更加好一些。圖片中可以看到土豆還是比較不成型的。對(duì)此我又想到一個(gè)方法。這次我可以吃完。下次再試試

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這個(gè)口味已經(jīng)調(diào)好了，糖和辣焦的味道可以。關(guān)鍵是這個(gè)土豆用刀切，我技術(shù)不行。我想到一個(gè)就是講他切成方塊然后再切，順便鍛煉一下自己。要么去買(mǎi)個(gè)切片工具。土豆的厚度對(duì)口感的影響還挺大。（熟了我能吃完）就是土豆我提前烤一下比較新烤焦了糊影響口感。還是微波爐/蒸方便一些。

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看餓了

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好耶！飯點(diǎn)刷到了